Откровенный разговор через «Большой сбор»
Откровенный разговор на набережной определил дальнейшую траекторию работы тюменского Комбината школьного питания. Ориентир – на сохранение позиций: накормить вкусно, качественно, здоровО!
18 мая комбинат школьного питания «Центральный» закончил учебный год «Большим сбором», который обещает стать традиционным.
«Нам важно было построить диалог с детьми, которые питаются в школьных столовых, и их родителями. И это получилось. Доброжелательность, искренность, приветливость сопровождали наше неформальное общение. Родители и дети рассказывали, что из меню нравится или не вполне соответствует вкусу, какие новые блюда они бы хотели увидеть на столах, когда вновь придут в школы 1 сентября», – поделилась Елена Горохова, заместитель генерального директора комбината школьного питания «Центральный».
По мнению руководителя сектора развития системы качества Матвея Баженова, большой сбор Комбината, неравнодушных горожан, школьников и их близких – это возможность открыто и откровенно обсудить вопросы, предложения, проблемы, развеять мифы о школьном питании и принять меры, чтобы устранить замечания.
«Большой сбор» – это не просто набор слов. Я служил на флоте, и для меня это – построение команды на палубе корабля в особо важных случаях. Мы хотим использовать этот удобный формат для построения диалога со школьниками и родителями, и для нас это имеет важное значение! Тестовый Сбор в апреле показал высокую результативность. Родителями были заданы актуальные вопросы, ребятами озвучены пожелания. Мы открыты для диалога! И таким образом мы всем показываем эту открытость, желание рассказать о вводимых изменениях, о правилах организации питания, услышать мнения. Не менее важно обновлять и актуализировать наши знания о пищевых привычках детей и семей, в которых они формируются, поделиться с ними рекомендациями врачей-гигиенистов в вопросах здорового питания», – говорит Матвей Евгеньевич.
Более 100 заметок и записей сделано на «Большом сборе».
Карина, школа № 67, корпус 2, ученица 4 класса: «Мне нравятся сырники и запеканки, а вот подливку не люблю!».
Мама первоклассника из гимназии № 1: «Сытый ребенок лучше учится, а если еще и вкусно – это хорошо. Дома он больше любит пельмени, но стараемся и дома давать полезную пищу».
Мама третьеклассника из школы № 22 делится пожеланием: «Я бы хотела шашлычки на шпажке из курицы, но ведь главное, чтобы питание было сбалансировано».
Пятиклассники средней школы № 15 говорят: «Нужны запеканки, морковные котлеты, пышные омлеты, манник».
Комбинат планирует организовывать мероприятия вопросов и ответов о школьном питании «Большой сбор» для родителей и детей на постоянной основе.
Директор по производству комбината школьного питания «Центральный» Наталья Наместникова говорит:
- Гарантирую, что каждое предложение и просьба будут рассмотрены, а советы оценены с точки зрения санитарных норм и правил. Некоторые предложения точно будут внедрены.
Все, кто принимал участие в «Большом сборе», получили в подарок фирменный мерч, яблочные дольки, печенье «Плазма» или мороженое. Пришедшие на Сбор горожане смогли попробовать и оценить те продукты, которые в этом учебном году включены в школьное меню.
Специалистами комбината школьного питания «Центральный» на постоянной основе ведется работа по обновлению меню, взаимодействию со школьниками разных возрастов, организуются дегустации и выездные мероприятия. Для родителей ребят работает телефон горячей линии 8-912-995-81-11, куда они могут обращаться со своими вопросами и пожеланиями.
По информации КШП «Центральный»
#тюменьнашдом #образование72 #потребитель72