ЭТИ МИНИ-ПИЦЦЫ СЪEДАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ОНИ УСПЕВАЮТ ОСТЫТЬ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВCЕЙ СЕМЬИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
▫ Теплое молоко — 200 мл
▫ Мука — около 300 г
▫ Сахар — 1 ч. л.
▫ Соль — 1/3 ч. л.
▫ Растительное масло — 1 ст. л.
▫ Сухие дрожжи — 5 г

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
▫ Вареная или копченая колбаса — по вкусу
▫ Твердый сыр — по вкусу
▫ Соус (кетчуп, майонез или любой другой) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▫ В теплое молоко добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

▫ Влейте растительное масло, добавьте соль и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.

▫ Переложите тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте до увеличения объема примерно в два раза.

▫ Подошедшее тесто разделите на 8 равных частей и сформируйте круглые лепешки диаметром около 10–12 см.

▫ Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, накройте и оставьте еще на 10–15 минут.

▫ Смажьте каждую основу соусом, выложите нарезанную колбасу и щедро посыпьте тертым сыром.

▫ Выпекайте в заранее разогретой до 200 °C духовке около 20 минут, пока тесто не станет румяным, а сыр полностью не расплавится.

СОВЕТ:
▫ Для начинки можно использовать ветчину, курицу, грибы, помидоры, оливки, сладкий перец или другие любимые ингредиенты. Каждый раз мини-пиццы будут получаться с новым вкусом!