Умер историк русской кухни Максим Сырников

На 60-м году жизни не стало Максима Павловича Сырникова — сооснователя проекта «Вкус Верхневолжья», ведущего программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас», основателя Фонда «Русская поварня» и члена Рабочей группы по популяризации русской кухни при Минпромторге РФ.

Максим Павлович был настоящим маяком для всех, кто любит и изучает русскую кухню. Он умел сплачивать вокруг себя огромное количество людей, которые становились его единомышленниками. В Тверской области он оставил особенно глубокий след: участвовал в разных гастрономических фестивалях, снял на территории нашего региона ряд выпусков «Монастырской кухни», щедро делясь своими энциклопедическими знаниями с жителями и гостями Верхневолжья.

«Огромная утрата, которую мы еще не осознаем. Он всегда говорил: «Я Осташ в пятом поколении! Скоро осяду и буду жить у себя на Заимке в деревне Нескучное в двух шагах от Селигера. Буду заниматься пчелами, хозяйством». Но жизнь распорядилась по-другому. Мы продолжим его дело», - поделилась с нашей редакцией глава Ассоциации туризма Тверской области Ирина Шереметкер.

О времени и месте прощания будет сообщено дополнительно.

Фото : Телеканал СПАС/Telegram
Максим Сырников. Архивное фото