Советский шашлык: вкуснее маринада для мяса не существует — готовим по классическому рецепту времен СССР

В эпоху СССР шашлык готовили просто, без сложных маринадов и экзотических ингредиентов. Секрет был в качестве мяса и правильной подготовке. Для настоящего гастрономического удовольствия не нужно изобретать что-то новое — достаточно выбрать хорошее мясо и замариновать его в уксусном растворе, как делали наши бабушки и дедушки: https://newtambov.ru/novosti-rossii/27254