Новостной агрегатор. Материалы добавляются роботом автоматически.
О проектеПравила публикацииПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальностиПравообладателям
🍫 11 июля – День шоколада. Почему полезна не каждая плитка?
11 июля отмечался Международный день шоколада. В честь праздника ученые Пермского Политеха собрали пять фактов о горьком шоколаде — от пользы для сосудов до влияния на ясность ума.
📝 Почему горький шоколад полезен?
1. Поддерживает работу сердца. Активные компоненты помогают вырабатывать оксид азота, который расслабляет и расширяет артерии. Кровоток ускоряется, давление снижается, клетки защищаются от свободных радикалов.
2. Сохраняет эластичность сосудов.
Полифенолы какао ослабляют воспаление, сдерживают отложение солей и помогают сосудам дольше оставаться гибкими.
3. Дарит бодрость и улучшает сон.
Магний и триптофан снижают тревожность, налаживают ночной отдых и выравнивают настроение. Полифенолы улучшают микрофлору кишечника.
4. Снижает риск диабета второго типа.
Флаванолы повышают чувствительность клеток к инсулину. Исследования показывают: у тех, кто ел не менее пяти 30-граммовых порций горького шоколада в неделю, риск диабета был ниже на 21%.
5. Поддерживает ясность ума. Компоненты шоколада улучшают доставку кислорода к нейронам, замедляя возрастную деградацию мозга.
❓Кому и сколько можно?
Оптимальная порция — 20–30 граммов в день (какао не ниже 75%). Лучше есть в первой половине дня, медленно рассасывая.
Не рекомендуется при аллергии, ожирении, подагре, гипертонии, мигрени, заболеваниях желчного пузыря, детям до 3 лет и кормящим женщинам.
Подробнее — на нашем сайте.
Фото: magnific.com
11 июля отмечался Международный день шоколада. В честь праздника ученые Пермского Политеха собрали пять фактов о горьком шоколаде — от пользы для сосудов до влияния на ясность ума.
📝 Почему горький шоколад полезен?
1. Поддерживает работу сердца. Активные компоненты помогают вырабатывать оксид азота, который расслабляет и расширяет артерии. Кровоток ускоряется, давление снижается, клетки защищаются от свободных радикалов.
2. Сохраняет эластичность сосудов.
Полифенолы какао ослабляют воспаление, сдерживают отложение солей и помогают сосудам дольше оставаться гибкими.
3. Дарит бодрость и улучшает сон.
Магний и триптофан снижают тревожность, налаживают ночной отдых и выравнивают настроение. Полифенолы улучшают микрофлору кишечника.
4. Снижает риск диабета второго типа.
Флаванолы повышают чувствительность клеток к инсулину. Исследования показывают: у тех, кто ел не менее пяти 30-граммовых порций горького шоколада в неделю, риск диабета был ниже на 21%.
5. Поддерживает ясность ума. Компоненты шоколада улучшают доставку кислорода к нейронам, замедляя возрастную деградацию мозга.
❓Кому и сколько можно?
Оптимальная порция — 20–30 граммов в день (какао не ниже 75%). Лучше есть в первой половине дня, медленно рассасывая.
Не рекомендуется при аллергии, ожирении, подагре, гипертонии, мигрени, заболеваниях желчного пузыря, детям до 3 лет и кормящим женщинам.
Подробнее — на нашем сайте.
Фото: magnific.com