Какао со сгущёнкой и маршмеллоу

Ингредиенты:

молоко - по вкусу
сливки - по вкусу
какао-порошок - по вкусу
сгущённое молоко - по вкусу
маршмеллоу - для подачи
взбитые сливки - по желанию

Способ приготовления:

1. Подготовьте молоко, сливки, какао-порошок, сгущённое молоко и маршмеллоу.
2. В сотейник влейте молоко и сливки.
3. Поставьте сотейник на умеренный огонь.
4. Прогрейте молочную смесь почти до кипения.
5. Как только появится пар и начнёт собираться лёгкая пенка, снимите сотейник с огня.
6. Всыпьте какао-порошок в горячую молочную смесь.
7. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
8. Добавьте сгущённое молоко.
9. Снова тщательно перемешайте венчиком до однородности и лёгкой пенки.
10. Верните сотейник на умеренный огонь.
11. Постоянно помешивая, прогрейте напиток 2-3 минуты.
12. До кипения не доводите, чтобы какао осталось нежным и сливочным.
13. Разлейте горячий напиток по чашкам.
14. Сверху добавьте маршмеллоу.
15. По желанию украсьте взбитыми сливками.

Совет по подаче:

Подавайте какао сразу, пока маршмеллоу слегка тает сверху. Для более уютного вкуса можно посыпать напиток щепоткой какао, корицы или тёртого шоколада.