В Сибири пройдет Фестиваль чалдонских традиций

В Омской области с 28 по 30 августа состоится первый Фестиваль чалдонских традиций. Он пройдет под открытым небом и позволит гостям окунуться в жизнь первых русских старожилов Сибири. Главным событием праздника станет масштабная кулинарная программа. Шеф-повара региона планируют удивить массой гастрономических рекордов. Исполняя старинные рецепты, они сварят 320 литров тройной чалдонской ухи и приготовят 500 литров окрошки с холодцом на квасе. Для сладкоежек приготовят 2180 порций традиционного чалдонского мороженого "сырчики-снежки". Также будут предложены более 2500 стаканов ягодно-травяного увара.