Завернуть в мягкий лаваш ароматную курицу и сочные овощи – очень вкусно, но не полезно, уверены российские учёные. Поэтому они придумали использовать в качестве альтернативы мучной оболочки овощные и фруктовые листы – из моркови и свёклы и яблок и хурмы. Такой способ упаковки обеда позволяет сохранить все микроэлементы и витамины без лишних калорий.

Самые интересные разработки российских учёных на этой неделе – в нашем дайджесте. Тут и тренажёр для будущих лунных исследователей, и способ изучения клеток-убийц рака, и способ идентификации человека по микротокам, которые проходят через его тело. Главные факты – на карточках, а все подробности – на сайте.

👉Читать: https://tramplin.media/news/5/8662

#образование_и_наука@tramplin_omsk #образование@tramplin_omsk #ученые