Вчерашний гарнир обычно отправляется в мусор или доедается без удовольствия, но именно из него можно приготовить полноценный суп, который по вкусу не уступает ресторанным блюдам и реально экономит бюджет. Речь идет о простом, но недооцененном приеме: превращать остатки круп, макарон или картофеля в насыщенную основу для первого блюда без лишних затрат и долгой готовки.

https://m.vk.ru/@life21cheb-rss-740265900-1118617641