Ночная овсянка — это овсяные хлопья, которые заливают молоком, йогуртом, кефиром или растительным напитком и оставляют в холодильнике минимум на 4–8 часов. За это время овсянка разбухает, становится мягкой и кремовой, поэтому её не нужно варить, а утром вы просто открываете банку и сразу едите завтрак.