🧐 Сухое и жидкое молоко: в чем разница на самом деле?

🥛 Вокруг сухого молока существует немало стереотипов: его часто считают искусственным и бесполезным. При этом продукт активно используют и в пищевой промышленности, и в домашнем питании.

Возникает логичный вопрос — насколько оправданы такие сомнения?

🐄 Чтобы разобраться, важно понять, как производится сухое молоко, что происходит с его составом во время обработки и действительно ли оно уступает привычному жидкому молоку.

😉 Кстати, в Свердловской области сухое молоко производят в Ирбите и Кушве. Это местный продукт, который изготавливают из натурального сырья, сохраняя его вкус и полезные свойства.

#свердловское_молоко