Мышьяк плюс свинец: магнитогорское предприятие производило на продажу токсичную рыбу

Концентрация свинца и мышьяка в мороженом речном сиге не соответствовала установленным нормам.
Пробы рыбы, которую производит предприятие в Магнитогорске, были отобраны 13 мая инспектором Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

В пробе выявлено присутствие токсичных элементов: установлено превышение мышьяка (в концентрации 1,087 мг/кг – при нормативном значении не более 1,0 мг/кг), свинца (в концентрации 1,169 мг/кг – при нормативном значении не более 1,0 мг/кг).

«Управление Россельхознадзора аннулировало ветеринарный сопроводительный документ на указанную партию рыбы. На остаток продукции, находящейся на предприятии, наложен запрет движения. Теперь производитель обязан отозвать из обращения остаток партии и прекратить её дальнейшую реализацию, остатки продукции утилизировать», – прокомментировали в ведомстве.

До 8 июня производитель должен отчитаться о проведённых мероприятиях, в том числе об объёмах отозванной продукции, и предоставить акты об уничтожении остатков.