Четыре сезона: как пережить кабачковый апокалипсис
1
18
14
Лариса Ачкасова25 июля 09:42
Какие кабачки?¿
В магазинах больше 100 рублей за кг!!
Алексей Истомин25 июля 09:46
Лариса, их кто то покупает?
Я всегда был уверен, что их друг другу просто передают и все
Русская Женщина25 июля 10:18
Русская Женщина25 июля 10:21
Кабачки 2 крупных, Сыр 150 г, Помидоры 3 средних, Яйцо 1 шт.,Майонез 2 ст. л.,Кукурузный крахмал 1 ст. л., Паприка 1 ч.л , Сухой чеснок 0,5 ч. л., Свежий чеснок 1 зубчик, Свежая зелень (петрушка, базилик, кинза или по вкусу) -небольшой пучок, Соль и Чёрный молотый перец -по вкусу.
Приготовление:
1. Кабачки вымойте и нарежьте кружочками толщиной примерно 1–1,2 см. Именно такая толщина позволяет им хорошо пропечься и сохранить сочность.
2. Переложите кабачки в пакет или большую миску. Добавьте паприку, сухой чеснок, немного чёрного перца и только после этого слегка посолите. Хорошо встряхните или перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли каждый кусочек. Оставьте на 10–15 минут.
3. Для сырной шапочки натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте яйцо, майонез и кукурузный крахмал. Всё хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Противень застелите пергаментом. Выложите кружочки кабачков в один слой.
5. Помидоры нарежьте кружочками и положите по одному кружочку на каждый кабачок.
6. Сверху распределите сырную массу, стараясь закрыть каждый кусочек полностью.
7. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 °C духовку. Запекайте 25–30 минут, пока сырная шапочка не станет аппетитно золотистой.
8. Пока блюдо готовится, мелко нарежьте зелень и смешайте её с пропущенным через пресс свежим чесноком.
9. Готовые кабачки сразу после духовки посыпьте чесноком с зеленью и подавайте горячими..
Наталия Болдырева25 июля 10:33
Я обожаю кабачки😄 мясо нет, так и ела бы кг 😂 может кто подкинет вкусных рецептов с ними😄
Александр Исковских25 июля 10:36
Делать кабачковую икру
Лариса Ачкасова25 июля 10:40
Алексей, я покупаю, в этом году никто не давал.
В прошлом году давала соседка- один маленький кабачочек
Роман Роман25 июля 11:26
Делать из кабачков безпиоотник и отправлять по назначению
Марина Хомякова25 июля 11:47
Если у кого на Сырском руднике есть лишние кабачки,- пишите в лс.
С радостью угощусь 😊
Лариса Ачкасова25 июля 13:43
Марина, лучше купить, чем унижаться и просить, они их лучше выкинут, чем отдадут