Йодированная соль: панацея или пустышка? Врач объяснила, кому и зачем её есть
Фото: © Victoria Kozlova/Russian Look/Global Look Press. Текст: "Живая Кубань". Соль — белая смерть. Соль — враг гипертоников. Соль задерживает воду. Сплошные запреты и страшилки. Но есть один вид соли, который врачи, наоборот, рекомендуют. Речь о йодированной. И вот тут возникает закономерный вопрос: а нужно ли она вообще?
Врач-эндокринолог Гульнара Закирова из Красногорской клинической больницы объяснила РИА Новости, что йодированная соль играет важную роль в профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода — зоба и гипотиреоза. Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые, в свою очередь, регулируют обмен веществ и поддерживают нормальное функционирование всего организма. Если железа работает плохо — разваливается всё: вес, энергия, настроение, память.
Особенно уязвимы дети и беременные женщины. Недостаток йода у них может привести к серьёзным нарушениям в работе щитовидной железы. У плода — к задержке развития, у ребёнка — к проблемам с ростом и умственными способностями. Поэтому в регионах, где йод в дефиците, йодированная соль — не прихоть, а необходимость.
Но есть нюанс. Если вы живёте у моря и регулярно едите морепродукты — креветки, мидии, морскую капусту, рыбу, — то дополнительный йод из соли может быть не нужен. Организм уже получает его из естественных источников. И перебарщивать с йодом тоже вредно. Гипертиреоз — состояние, обратное гипотиреозу, — тоже удовольствие ниже среднего.
То есть универсального совета "всем есть йодированную соль" нет. Всё зависит от региона проживания, рациона и состояния щитовидной железы. Где-то соль с йодом — спасение, где-то — пустая трата денег и лишняя нагрузка на организм.
Прежде чем бежать в магазин за пачкой с маркировкой "йодированная", оцените свой рацион. Если морепродукты на столе бывают чаще раза в неделю — возможно, вы и так в безопасности.
В любом случае стоит проконсультироваться с врачом. Особенно гипертоникам.
Источник:
Фото: © Victoria Kozlova/Russian Look/Global Look Press. Текст: "Живая Кубань". Соль — белая смерть. Соль — враг гипертоников. Соль задерживает воду. Сплошные запреты и страшилки. Но есть один вид соли, который врачи, наоборот, рекомендуют. Речь о йодированной. И вот тут возникает закономерный вопрос: а нужно ли она вообще?
Врач-эндокринолог Гульнара Закирова из Красногорской клинической больницы объяснила РИА Новости, что йодированная соль играет важную роль в профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода — зоба и гипотиреоза. Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые, в свою очередь, регулируют обмен веществ и поддерживают нормальное функционирование всего организма. Если железа работает плохо — разваливается всё: вес, энергия, настроение, память.
Особенно уязвимы дети и беременные женщины. Недостаток йода у них может привести к серьёзным нарушениям в работе щитовидной железы. У плода — к задержке развития, у ребёнка — к проблемам с ростом и умственными способностями. Поэтому в регионах, где йод в дефиците, йодированная соль — не прихоть, а необходимость.
Но есть нюанс. Если вы живёте у моря и регулярно едите морепродукты — креветки, мидии, морскую капусту, рыбу, — то дополнительный йод из соли может быть не нужен. Организм уже получает его из естественных источников. И перебарщивать с йодом тоже вредно. Гипертиреоз — состояние, обратное гипотиреозу, — тоже удовольствие ниже среднего.
То есть универсального совета "всем есть йодированную соль" нет. Всё зависит от региона проживания, рациона и состояния щитовидной железы. Где-то соль с йодом — спасение, где-то — пустая трата денег и лишняя нагрузка на организм.
Прежде чем бежать в магазин за пачкой с маркировкой "йодированная", оцените свой рацион. Если морепродукты на столе бывают чаще раза в неделю — возможно, вы и так в безопасности.
В любом случае стоит проконсультироваться с врачом. Особенно гипертоникам.
Источник: