🥥 КОКОСОВЫЙ ТОМ ЯМ ЗА 25 МИНУТ 🍤
Надоел обычный куриный суп? Хочется чего-то необычного, но чтобы без «колдовства»? Ловите рецепт обеда, который удивит и насытит 🤤
👇 Что нужно (на 3 порции):
🦐 Креветки (или курица/грибы) — 300 г
🥫 Кокосовое молоко — 400 мл
💧 Вода или бульон — 400 мл
🍜 Рисовая лапша (можно вермишель) — 150 г
Для пасты том ям (всё просто!):
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🫚 Имбирь свежий — 3 см
🍋 Лимон (сок + цедра) — 1 шт.
🌶️ Чили (или хлопья) — по вкусу
🥄 Рыбный соус (или соевый + соль) — 1 ст.л.
🫒 Масло растительное — 1 ст.л.
Для красоты:
🍅 Помидоры черри — 4 шт.
🍄 Шампиньоны — 4 шт.
🌿 Кинза или петрушка — пучок
👩🍳 Как готовить (по шагам):
1️⃣ Смешать в блендере: чеснок, имбирь, чили, цедру лимона и масло → получится ароматная паста 🌟
(или просто мелко порубить и растереть ложкой)
2️⃣ Пасту обжарить в кастрюле 1 минуту — запах сведёт с ума! 🤯
3️⃣ Влить бульон + кокосовое молоко + соевый соус + сок лимона. Довести до кипения.
4️⃣ Бросить грибы ломтиками 🍄 и половинки помидоров 🍅. Варить 3 минуты.
5️⃣ Добавить креветки 🦐, варить ещё 2 минуты (они станут розовыми).
6️⃣ Лапшу 🍜 залить кипятком в миске на 3–4 минуты, затем слить воду.
7️⃣ В тарелку: сначала лапша, потом залить супом, сверху зелень 🌿.
✨ Секретная фишка: капля кунжутного масла при подаче — и вы повар уровня ресторана 👨🍳
#Рецепты #Канск #ЛимонТВ
Надоел обычный куриный суп? Хочется чего-то необычного, но чтобы без «колдовства»? Ловите рецепт обеда, который удивит и насытит 🤤
👇 Что нужно (на 3 порции):
🦐 Креветки (или курица/грибы) — 300 г
🥫 Кокосовое молоко — 400 мл
💧 Вода или бульон — 400 мл
🍜 Рисовая лапша (можно вермишель) — 150 г
Для пасты том ям (всё просто!):
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🫚 Имбирь свежий — 3 см
🍋 Лимон (сок + цедра) — 1 шт.
🌶️ Чили (или хлопья) — по вкусу
🥄 Рыбный соус (или соевый + соль) — 1 ст.л.
🫒 Масло растительное — 1 ст.л.
Для красоты:
🍅 Помидоры черри — 4 шт.
🍄 Шампиньоны — 4 шт.
🌿 Кинза или петрушка — пучок
👩🍳 Как готовить (по шагам):
1️⃣ Смешать в блендере: чеснок, имбирь, чили, цедру лимона и масло → получится ароматная паста 🌟
(или просто мелко порубить и растереть ложкой)
2️⃣ Пасту обжарить в кастрюле 1 минуту — запах сведёт с ума! 🤯
3️⃣ Влить бульон + кокосовое молоко + соевый соус + сок лимона. Довести до кипения.
4️⃣ Бросить грибы ломтиками 🍄 и половинки помидоров 🍅. Варить 3 минуты.
5️⃣ Добавить креветки 🦐, варить ещё 2 минуты (они станут розовыми).
6️⃣ Лапшу 🍜 залить кипятком в миске на 3–4 минуты, затем слить воду.
7️⃣ В тарелку: сначала лапша, потом залить супом, сверху зелень 🌿.
✨ Секретная фишка: капля кунжутного масла при подаче — и вы повар уровня ресторана 👨🍳
#Рецепты #Канск #ЛимонТВ