«Сочных куриных котлет в кляре с тыквенным пюре и хрустящим салатом» 🍂

Ингредиенты:

· Куриный фарш — 500 г
· Лук (мелко) — 1 шт.
· Чеснок — 2 зубчика
· Яйцо — 1 шт.
· Панировочные сухари + мука для кляра
· Тыква — 300 г
· Сливки 20% — 50 мл
· Салат Айсберг, черри, огурец
· Соль, перец, олив. масло

Приготовление:

1. Котлеты: фарш + лук + чеснок + яйцо + соль/перец. Слепите 4–5 котлет. Обваляйте в муке → яйце → сухарях. Обжарьте до золотистой корочки 🍗
2. Пюре: тыкву запечь (или отварить), пюрировать со сливками и щепоткой муската 🎃
3. Салат: порвать салат, добавить половинки черри и кружки огурца, заправить маслом + лимонным соком 🥗
4. Подача: на центр тарелки — облачко пюре, сверху котлеты, рядом салат. Посыпьте семечками тыквы 🌟

Идеальный ужин: сочно, ярко и уютно! 🍽️

#Рецепты #Канск #ЛимонТВ