Не знала, что у нас в Калуге есть заведения, где завтраки подают целый день. А теперь ещё и «Русский завтрак» — та самая легендарная история, которую придумали «ЭкоНива» совместно с проектом «Гастрономическая карта России», а поддержали их уже во многих городах России.
И Калуга присоединилась одной из первых. Шеф-повара наших кафе и ресторанов создали уникальные меню для своих заведений.
Хотя «Русский завтрак» подают во многих заведениях Калуги и области, — я сегодня заглянула в кафе «Бенедикт» на Гагарина/Королёва (это там, где отель «Азимут» напротив 6 школы).
Уютное кафе с интересным дизайном интерьера и разнообразным меню. А шеф-повар здесь — участник шоу Битва шефов — Александр Баранов.
И главное, завтраки здесь подают целый день — с 8 до 22 часов. Классно же?
Что в меню «Русского завтрака» кафе Бенедикт:
🥣 Драчёна «Деревенская» с ветчиной и сметаной. Похожее блюдо готовила моя бабушка. Только здесь — авторское прочтение. И очень сытно, кстати. Всего 200 рублей 😉
🍚 Овсяная каша «Царская» — на топлёном молоке, с грушей и грецкими орехами. Очень вкусно. Жаль, в детском саду нам такую не давали — мы бы её охотнее ели.
🥞 Сырники с молочным кремом — нежные, воздушные.
🍮 Десерт «Снежки» в ванильном креме — их я уже не осилила, было очень сытно. Обязательно попробую в следующий раз.
И знаете, что меня радует особенно? В основе всех этих блюд — натруальная продукция «ЭкоНива», которая производится у нас в Калужской области — принцип «от поля до прилавка» в действии. Вот так два калужских бизнеса поддерживают друг друга.
В чём уникальность проекта?
«Русский завтрак» — не просто еда, это возможность ближе познакомиться с гастрономической культурой нашего региона. Так как во всех блюдах присутствуют преимущественно местные продукты: молоко, творог, яйца, крупы, ягоды, овощи и фрукты. А с 2025 года «Русский завтрак» трансформировался в формат гида, постоянного специального меню в заведениях нашей страны.
Кстати! Для вас — промокод СПИЦЫНА на скидку 10% при заказе блюд из меню «Русский завтрак» в кафе Бенедикт до 29.06.26
Уже пробовали что-то из вкусностей этого проекта в Калуге или за ее пределами?
Если нет, вот вам двойной провод заглянуть в кафе Бенедикт 😉
#избранное@tvoya_kaluga
И Калуга присоединилась одной из первых. Шеф-повара наших кафе и ресторанов создали уникальные меню для своих заведений.
Хотя «Русский завтрак» подают во многих заведениях Калуги и области, — я сегодня заглянула в кафе «Бенедикт» на Гагарина/Королёва (это там, где отель «Азимут» напротив 6 школы).
Уютное кафе с интересным дизайном интерьера и разнообразным меню. А шеф-повар здесь — участник шоу Битва шефов — Александр Баранов.
И главное, завтраки здесь подают целый день — с 8 до 22 часов. Классно же?
Что в меню «Русского завтрака» кафе Бенедикт:
🥣 Драчёна «Деревенская» с ветчиной и сметаной. Похожее блюдо готовила моя бабушка. Только здесь — авторское прочтение. И очень сытно, кстати. Всего 200 рублей 😉
🍚 Овсяная каша «Царская» — на топлёном молоке, с грушей и грецкими орехами. Очень вкусно. Жаль, в детском саду нам такую не давали — мы бы её охотнее ели.
🥞 Сырники с молочным кремом — нежные, воздушные.
🍮 Десерт «Снежки» в ванильном креме — их я уже не осилила, было очень сытно. Обязательно попробую в следующий раз.
И знаете, что меня радует особенно? В основе всех этих блюд — натруальная продукция «ЭкоНива», которая производится у нас в Калужской области — принцип «от поля до прилавка» в действии. Вот так два калужских бизнеса поддерживают друг друга.
В чём уникальность проекта?
«Русский завтрак» — не просто еда, это возможность ближе познакомиться с гастрономической культурой нашего региона. Так как во всех блюдах присутствуют преимущественно местные продукты: молоко, творог, яйца, крупы, ягоды, овощи и фрукты. А с 2025 года «Русский завтрак» трансформировался в формат гида, постоянного специального меню в заведениях нашей страны.
Кстати! Для вас — промокод СПИЦЫНА на скидку 10% при заказе блюд из меню «Русский завтрак» в кафе Бенедикт до 29.06.26
Уже пробовали что-то из вкусностей этого проекта в Калуге или за ее пределами?
Если нет, вот вам двойной провод заглянуть в кафе Бенедикт 😉
#избранное@tvoya_kaluga