Через четыре-пять лет россиянам придется платить за чашку кофе по 1000 рублей. Об этом в разговоре с «Абзацем» заявил экономический аналитик Денис Миролюбов.
Как следует из данных Росстата, натуральный зерновой кофе в России за год подорожал на 25–29%. При этом спрос на напитки из него снизился на 14–21%.
- «Важно отметить, что рынок уходит в режим дефицита, а не просто инфляции. И при такой динамике чашка кофе может стоить 1000 рублей уже через четыре-пять лет. Ключевые факторы роста находятся не внутри России. В первую очередь причиной является падение урожая в Бразилии и Вьетнаме из-за засухи. В результате это приводит к падению производства и отражается на мировых ценах. Отдельно стоит учитывать внутренние издержки кофеен: аренду, зарплаты и налоги. Даже при стабилизации цен на сырье конечная цена чашки продолжит расти», – рассказал Миролюбов.