Роман ДЕМИН
112 лет назад, 31 мая 1914 года, елецкй купец и фабрикант А. Н. Заусайлов поставил эксперимент, выпустив в Быструю Сосну мальков форели.
Видимо тот опыт оказался неудачным, ибо не доводилось слышать о том, чтобы в водах нашей речки кто-либо ловил этот вид лососевых, за исключением, разве что гольцов, которые тоже относится подвиду форели.
Возможно, что Александр Николаевич со своей самоуверенностью и купеческой хваткой, на сей раз сильно промахнулся. Дело в том, что форелеводство в России существовало еще с 40-х годов XVIII века. В то время под Санкт-Петербургом имелись пруды на ручьях, где содержали ручьевую форель, предназначенную исключительно для царского двора.
Новый толчок к развитию этой отрасли дал французский профессор-зоолог Жан-Виктор Кост, опубликовавший в 1853 году руководство по классическому рыборазведению.
Пользуясь этой книгой, форель начали воспроизводить русские предприниматели. Спустя пару лет выгодное дело организовали в Новгородской губернии, а в 1889 году на строительство рыбного хозяйства «Млодать» (ныне рыбхоз «Спартак» в Курской области, считай соседи) выделили ссуду в 10 тысяч рублей! По тем временам немалые деньги.
Это хозяйство построили лишь в 1912 году и, надо думать, наш А. Н. Заусайлов был в курсе столь выгодной операции. Скорее всего, именно поэтому он вдруг занялся форелеводством, выпустив в Быструю Сосну мальков этой рыбы. Вполне возможно, Александр Николаевич тоже рассчитывал на ссуду, а может быть и получил ее.
Кстати сказать, в те времена рыбу водили почти в каждой помещичьей усадьбе — прудовых карасей. Однако, нужно знать характер весьма амбициозного А. Н. Заусайлова и этот фактор почти наверняка сыграл свою роль в выборе бизнеса. Предприниматель мог рассуждать примерно так: «Подумаешь, какие-то банальные караси… Фи, я, благородной красной рыбой займусь! Потомку старинного купеческого рода такое дело более пристало. А заодно и деньжат подзаработаю».
Но, вот беда! Летом 1914 года грянула Первая мировая война и прибыльный доселе бизнес потерпел почти полный крах из-за того, что в Европе и стране резко упал спрос на порционную форель, плюс подорожала ее доставка из-за возникших трудностей с логистикой.
Судите сами, если к началу 1914 года в России было 476 рыбоводческих хозяйств, то спустя год-два их осталось лишь 65. Вот почему тот весенний эксперимент на Быстрой Сосне стал единственным.
К тому же 17 июля 1915 года 54-летний А. Н. Заусайлов умер. Говорили, что от холеры, мол, выпил стакан сырой воды… Но ходили также слухи и о маячившем на горизонте разорении купца и фабриканта.
Его заветной мечтой всегда оставалось получение дворянства, и Александр Николаевич прилагал к этому невероятные усилия, в том числе и материальные. Одним словом, ему приходилось жить в условиях чудовищного стресса. Вполне возможно, организм попросту не выдержал.
Как бы там ни было, но с тех пор благородную рыбу в нашу реку никто не запускал. А надо сказать, что настоящая форель живет только в чистой, насыщенной кислородом воде, оттого ее мясо считается не только вкусным, но и экологически здоровым в любом виде от копченого, до запеченого. Икра же этой царской рыбы была и остается ценным деликатесом. Так что, может быть пора повторить эксперимент?!
112 лет назад, 31 мая 1914 года, елецкй купец и фабрикант А. Н. Заусайлов поставил эксперимент, выпустив в Быструю Сосну мальков форели.
Видимо тот опыт оказался неудачным, ибо не доводилось слышать о том, чтобы в водах нашей речки кто-либо ловил этот вид лососевых, за исключением, разве что гольцов, которые тоже относится подвиду форели.
Возможно, что Александр Николаевич со своей самоуверенностью и купеческой хваткой, на сей раз сильно промахнулся. Дело в том, что форелеводство в России существовало еще с 40-х годов XVIII века. В то время под Санкт-Петербургом имелись пруды на ручьях, где содержали ручьевую форель, предназначенную исключительно для царского двора.
Новый толчок к развитию этой отрасли дал французский профессор-зоолог Жан-Виктор Кост, опубликовавший в 1853 году руководство по классическому рыборазведению.
Пользуясь этой книгой, форель начали воспроизводить русские предприниматели. Спустя пару лет выгодное дело организовали в Новгородской губернии, а в 1889 году на строительство рыбного хозяйства «Млодать» (ныне рыбхоз «Спартак» в Курской области, считай соседи) выделили ссуду в 10 тысяч рублей! По тем временам немалые деньги.
Это хозяйство построили лишь в 1912 году и, надо думать, наш А. Н. Заусайлов был в курсе столь выгодной операции. Скорее всего, именно поэтому он вдруг занялся форелеводством, выпустив в Быструю Сосну мальков этой рыбы. Вполне возможно, Александр Николаевич тоже рассчитывал на ссуду, а может быть и получил ее.
Кстати сказать, в те времена рыбу водили почти в каждой помещичьей усадьбе — прудовых карасей. Однако, нужно знать характер весьма амбициозного А. Н. Заусайлова и этот фактор почти наверняка сыграл свою роль в выборе бизнеса. Предприниматель мог рассуждать примерно так: «Подумаешь, какие-то банальные караси… Фи, я, благородной красной рыбой займусь! Потомку старинного купеческого рода такое дело более пристало. А заодно и деньжат подзаработаю».
Но, вот беда! Летом 1914 года грянула Первая мировая война и прибыльный доселе бизнес потерпел почти полный крах из-за того, что в Европе и стране резко упал спрос на порционную форель, плюс подорожала ее доставка из-за возникших трудностей с логистикой.
Судите сами, если к началу 1914 года в России было 476 рыбоводческих хозяйств, то спустя год-два их осталось лишь 65. Вот почему тот весенний эксперимент на Быстрой Сосне стал единственным.
К тому же 17 июля 1915 года 54-летний А. Н. Заусайлов умер. Говорили, что от холеры, мол, выпил стакан сырой воды… Но ходили также слухи и о маячившем на горизонте разорении купца и фабриканта.
Его заветной мечтой всегда оставалось получение дворянства, и Александр Николаевич прилагал к этому невероятные усилия, в том числе и материальные. Одним словом, ему приходилось жить в условиях чудовищного стресса. Вполне возможно, организм попросту не выдержал.
Как бы там ни было, но с тех пор благородную рыбу в нашу реку никто не запускал. А надо сказать, что настоящая форель живет только в чистой, насыщенной кислородом воде, оттого ее мясо считается не только вкусным, но и экологически здоровым в любом виде от копченого, до запеченого. Икра же этой царской рыбы была и остается ценным деликатесом. Так что, может быть пора повторить эксперимент?!
Daimond Shpilkin31 мая 14:15
Надо такой эксперимент ставить было на реке Пальна, предварительно запрудив её.
Наталья Свинчукова31 мая 16:45
Daimond, форель живёт в холодной воде как на Воргле.
Наталья Свинчукова31 мая 16:52
Эксперимент должен быть продуман и огорожен от другой биофауны.На Ельчике есть участок такой, только в научной практике , исследования проводить лабораторно.
