Подмосковье уверенно превращается из сырного края в настоящий винный регион.

Местные хозяйства теперь создают крутые гастрономические пары, предлагая к своему сыру родное вино. В области уже производят более 167 тыс. тонн сыра в год, а теперь активно развивают и виноделие, рассказали в Минсельхозпроде региона.

За последние пять месяцев выпустили около 1,4 млн литров продукции. В планах — заложить собственные виноградники и развивать туризм, чтобы можно было гулять среди лоз и пробовать такие сочетания прямо на месте. Для этого используют специальные сорта, которые отлично дополняют вкус сыра.

Скоро подбирать вино к местному сыру станет привычным делом для всех гурманов.

#М02026