В Череповце закрылся популярный ресторан «Инжир».

Об этом в соцсетях сообщил владелец группы «Морсен» Олег Баринский. Ресторатор пояснил, что закрытие «Инжира» связано с экономической ситуацией:

- Изменилась ситуация на рынке: выросла конкуренция, появились новые проекты… Последние 2 года мы работали около нуля, с небольшим плюсом. А бизнес ради бизнеса неинтересен, нужна прибыль. К тому же поменялась экономическая ситуация в конце 2025 года. Люди стали считать деньги, меньше стали развлекаться. И если сегодня мы на нуле, то завтра из-за изменений налоговой политики и цен - на ЖКХ, продукты и прочее, нам придется поднимать цены в ресторане. Понимая, что гостей не прибавится.

В 2018 году «Инжир» возник после закрытия ресторана «Зефир», располагавшегося в Ледовом Дворце. Четыре года спустя, в 2022, возле заведения появились арт-объект в виде денежного дерева, дополненного ящиком для пожертвований, установленного при поддержке спонсоров. Согласно заявлению Баринского, на месте ресторана планируется реализация двух совершенно иных концепций. Ремонтные работы стартуют 28 января.