🍩Мы знаем, что у этого традиционного татарского блюда есть несколько названий. А как называете его вы?

А пока вы оставляете свои варианты в комментариях, мы делимся с вами рецептом этого прекрасного творения татарской кулинарии:

Вам понадобятся: мука, вода, масло сливочное, соль и картофель.

🔻Сливочное масло растопите, добавьте воду и соль, перемешайте
🔻Всыпьте просеянную муку
🔻Замесите тесто. Накройте его полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут
🔻Приготовьте начинку. Картофель нарежьте мелкими кубиками
🔻Тесто тонко раскатайте. Вырежьте из него кружки диаметром 10-12 см. На середину кружка выложите начинку
🔻Слепите края пирожка, в форме косички
🔻Выложите пирожки в форму для выпекания
🔻Выпекайте пирожки в духовке, заранее разогретой до 190 градусов 35-40 минут. Готовые пирожки горячими выложите в кастрюлю и накройте крышкой. Через 20-25 минут они станут мягкими

При подаче пирожки разрежьте на две части вдоль и смажьте растопленным сливочным маслом🤤

Абау