Песочные рогалики 🥠

Ингредиенты:

⚪️250 г сливочного масла (мягкого)
⚪️200 г сметаны
⚪️2 яйца
⚪️120 г сахара
⚪️1 ч. л. ванильного сахара
⚪️1 ч. л. разрыхлителя
⚪️450-500 г муки
⚪️щепотка соли

Способ приготовления:

1. В глубокой миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до кремовой массы. Добавить яйца и сметану, хорошо перемешать;
2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно всыпать сухую смесь в тесто и замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам;
3. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут;
4. Разделить тесто на несколько частей. Каждую часть раскатать в круг и разрезать на треугольники, как пиццу.
На широкий край выложить немного начинки и свернуть в рогалик;
5. Выложить рогалики на противень с пергаментом. Выпекать при 180°С около 20-25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!😋